Yunanistan, Avrupa Birliği Uluslararası Kültür Merkezleri (EUNIC) tarafından, Avrupa Sinema Festivali etkinlikleri çerçevesinde, 13 ile 22 Mayıs tarihleri arasında, Τürkiye Karadeniz’in beş şehrinde organize edilen “European Culture Days: Art in Movement 2013» etkinliğine «İstanbul Mutfağı” (Βoulmetis, 2003) ve “Mustafa’nın Tatlı Rüyaları” (Abazoğlou, 2012) filmleri ile katılıyor.

Mustafa’nın Tatlı Hayalleri
Ta Glyka Oneira Tou Moustapha
2010, Belgesel | Documentary, 83”
Yönetmen | Director: Angelos Abazoglou
Bu belgesel film, 16 yaşındaki bir Türk gencinin öyküsünü anlatmaktadır. Mustafa, Türkiye’de “baklavanın başkenti” Gaziantep’te pastacı çırağı olarak çalışmaktadır. Hayali, İstanbul’da kendi işini kurmak ve ünlü bir pasta şefi olmaktır.
“Mustafa’nın Tatlı Hayalleri” doğunun hamur işi tekniklerini ele almakta, mükemmel tatlıyı yaratmak için yüzyılların eseri olan geleneklerini ve bireysel alışkanlıklarını bir araya getirerek birlikte çalışan Yunan, Türk, Arap ve Fransız şefleri arasındaki uzun işbirliğinin sonucu olan bu teknikleri irdelemektedir. Günümüz Türkiyesindeki gündelik hayattan kesitler sunan Yönetmen, Mustafa’nın zorlu günlük rutinden kaçıp hayallerini gerçekleştirmek için verdiği mücadeleyi konu alıyor.
Bir Tutam Baharat
Politiki Kouzina
2003, Komedi/Dram | Comedy/Drama, 108”
Yönetmen | Director: Tassos Boulmetis
Oyuncular | Cast: Georges Corraface, Ieroklis Michaelidis, Renia Louizidou
Bir Tutam Baharat, İstanbul’da yaşayan bir Yunan gencinin (Fanis) öyküsü; bir mutfak filozofu ve mentoru olan büyükbabası Fanis’e hem yemeklerin hem de yaşamın tat için biraz tuza ve bir tutam baharata ihtiyacı olduğunu öğretir. Fanis büyüdüğünde mükemmel bir aşçı olur ve etrafındakilerin yaşamlarına tat katmak için yemek pişirme sanatını kullanır. 35 yıl sonra, Atina’dan ayrılarak büyükbabasını ve ilk aşkını görmek üzere doğum yeri olan İstanbul’a döner; geri döndüğünde, kendi hayatına biraz baharat katmayı unuttuğunun farkına varır.

Program