Βιβλίο: Η από εδώ πλευρά, η από εκεί πλευρά

Μαγειρική "συνάντηση κορυφής" Ελλάδας και Τουρκίας αποτελεί το βιβλίο "Bir o yaka Bir bu yaka" ("Η από εδώ πλευρά, η από εκεί πλευρά"), που κυκλοφορεί εδώ και μερικούς μήνες στην Τουρκία και το συνυπογράφει η Πολίτισσα σεφ Μαρία Εκμεκτσίογλου.Μυημένη από μικρή στην ιεροτελεστία της κουζίνας, η Μαρία Εκμεκτσίογλου μας κερνάει καλαμάρι γεμιστό με χόρτα, κακαβιά, χταπόδι στιφάδο, γαλοπούλα γεμιστή, αγκινάρες πολίτικες, όπως τις έφτιαχνε η γιαγιά και η μαμά, κολοκυθόπιτα, μελιτζανόπιτα, μελομακάρονα, κουραμπιέδες, λικέρ, σερμπέτια, τσάι με κανέλα, μοσχοκάρφια και φλούδες από μήλο - συνολικά 60 συνταγές.

Booking.com